Simone
近日，一起食物中毒的事件上了热搜，由于事件结果非常严重已经导致多人死亡，就引起了网友的广泛讨论。究其原因，是因为一家人在一起聚餐都吃了过期的酸汤子，而其实这酸汤子早已经因为椰毒假单胞菌污染而产生了米酵菌酸，这是一种毒！如果人过多食用严重者会导致死亡。
米酵菌酸是发酵的玉米面制品或者变质的银耳或者其他变质淀粉类制品容易产生的一种毒，它的毒性非常强而且很临近我们的生活。从这次的中毒事件来看，当事人吃的是放置在冰箱而且已经放置了很久的酸汤子，事先是不知道酸汤子是不能久放的，抱着侥幸的心理想着反正是放在冰箱里而且看着也没坏趁着聚餐吃完吧，才闹出了这最后的悲剧。
我们都常用冰箱储存食物，但是在使用冰箱储存食物的同时我们也不能完全依赖冰箱，像大多数没有写保质期的食物我们放着放着或许已经变质了而我们却不知道，随之误食，而且一些食物是不适合放进冰箱的，像热带水果一类，放进去反而会损坏食物。尽管冰箱是低温的，但是也不能有效防止所有细菌的侵染，我们要时常清理冰箱内部，将不同的食物分开放在不同的位置，而且要装好再装进去，不然容易串味甚至污染。
现在人们的生活条件越来越好，人们吃的也越来越好，我们天天要做的事就是吃饭，吃饭也是我们的快乐源泉之一，所以我们在吃的方面一定不能含糊，不能将就，像这个悲剧的发生，其实明明可以避免的，毕竟都放在冰箱里那么久了，吃之前最起码应该搜索一下才够安全吧，希望大家以后再吃放置了很久的东西都不要抱着侥幸心理，要对自己的身体健康负责！
你知道黄曲霉素吗？7人死亡2人抢救，黑龙江一家9口食物中毒
黑龙江一家九口中毒，七人死亡悲剧发生的原因是因为酸汤子中毒引起的。目前黑龙江卫生委员会初步鉴定是由椰毒假单袍菌污染产生的米酵菌酸引起中毒事件。
他们吃的食物在冰箱里面已经存放了一年的时间，食物已经变质产生了毒素，在他们吃后导致悲剧发生。
这是因为这一家人一起食用了长期放在冰箱而过期产生米酵菌酸的酸汤子，这种米酵菌酸特别的毒，轻易就能致人死亡，所以对于放在冰箱太久的食物大家食用一定要小心。
