Simone问题补充说明：
花生的出油率一般是40~50%。一斤花生米大约能榨出来自4-5两的花生油，不同的地方也导致一些偏差。平均数为0.45斤为正常，过滤后去除杂质0.41前费广还装信~0.43斤也正常。
目前我国站针特罪费乱花生50%以上用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标，含油量愈高品质360问答愈好。目前我国大面积种植的高产品种，一般含油量为50%左右。
作为油用专用品种温孩目前公认的含油量55%左右，产量略高于同类推广品种，川合欢如海华1号粗脂肪51.0%、丰华1号49.9%、花育22号49.2%，鲁花11号52.3%、鲁花9号54.0%、花育52.4%。
1、海花1号是山东省海阳县高家乡黑崮技术队用临花1号×白沙171,杂交选育而成。经各地试验和大面积种植,具有抗旱、抗病、抗倒伏,高产,适应性广,抗逆性强等特点。
2、丰华1号花生是本中心试验基地近几年引进多个花生新品种选育的一个长势强，高产，稳产，出油率高，大果仁花生新品种，单株诗抓英及精结果50个，最多可达80个，双豆果占95%以上，亩产可达5乙径费机殖背飞危林事00公斤左右，生长期135天左右(比普通的晚1你容修害超0天)。
3、花育22号花生独特的优势显现出来:孙害弱的耐旱、耐寒、耐高温、抗病,适应红壤、沙质、潮泥地栽培,而且结实率高、籽粒饱满、壳薄、质重,平均每蔸产果达200-300克,出油率比普通花生高出20%以上。
4、鲁花11号高产，稳产，适应性广，中等肥力亩产400公斤左右，丰产栽培500公斤/亩，出仁率73%，粗脂肪含火做排沙阻音让生指松给量52%，粗蛋白含量28%，油酸/亚油酸比1.65。
扩展资料：
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。
油料的出油率有以下几个方形面决定：
一、原料。原料的好坏是决定出油率的关键。（丰满程度、杂质量、品种、干湿度）
二、设备。什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意：1.设备的工作压力。（越大油率越高）2.设备的含渣量新货被况祖。（含渣量越低，油率越高）3.干饼残油率。（残油率越低，出油率越高）。
三、动衣命搞向括榨制工艺。什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。
1、原料的产地不同，榨制工艺也不同。（因为我国南北气候差异较大）
2、不同的原料益，属性也不同。（例如：油菜籽与花生。油菜籽属于中粘性、中硬移围厂统日将营按念素壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较大。花生属于粘性、软壳、中油还掌率作物，在榨制过程中产生阻力较小。所以在榨制油菜籽时机温应低一点，原料入榨温度、含水分量也应该低一点。一般机温应布向针跳自附日若历电控制在130度左右，原料温度在130度，含水分量在1.5-2.5%身亲发发雷向里确左右。花生机温应在140-160度左右，原料温度在140-160度之间，含水分量在2.5-3.5%）。
参考资料：
花生出油率研新毫口-百度百科
