Simone从1968到1982年间，她可说是全欧洲最忙碌的女演员之一，这段期间总共拍了七十多部电影，大都是意大利电影，还有少数的法国和西德电影。其中有软送肉调色情喜剧，有恐怖惊悚片，也有正经的战争片。目前她是意大利的电视制作人，拥有自己的电影公司ImmagineeCinema，偶尔还会在某些电影电视中露面。
在欧美360问答国家，人们将制作精良的电影称为“A片”，此“A片”非“AmericanFilm”而为A级制作，也成为“Qualitymovies”。“B片”乃次等片之意。这类片子往往是导演水平不够，演员不够大牌，或投资金额低哪胶诗门字所造成的。
爱云芬尼常出现在这类B片中，因此被人年基统诗积感燃种称为B片女王。爱云芬尼是港台译名，埃德威芬尼译得更准确些，却不如爱云美。在网上很少有爱云的中文资料，在此截了一段让大家批理蛋吃角轴们有点了解。
在上世纪七十年代，爱云拍了经典情色系列《高校女教师三部曲》。她饰演的性感女教师角色落落大方、端庄美艳，令人无法忘怀。
