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食品安全知识培训内容

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回答1、食品应当无响张曲贵字何毒、无害。所谓食品无毒、无害判梁,是指正常人在正常食用情况下摄入食品,不会造成对人体的危害。所谓正常食用,是指食品来自无毒无害的相对性,允许少量含有,但不得超过国家规定的限量标准。这是对食品成分的安全性要求。2、食品应好陵当符合应有的营养要求。所谓符合应当有的营养要求,是指食品所360问答包含的人体代谢的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等营养物质,以及食品的消化率等能够发挥维持人体正常生理功能的作用,不影响人体的正常代谢。这是对食品功能的安全性要求。3、食友冲戚品应当对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。所谓对人体健康不造成任何超左训志控断植克移急性、亚急性或者慢性么修危害,是指食品不能含有导致消费者产生任何急性、亚急性或者慢性毒害或食源性疾病的感染性因