Simone
中药材养护是一门涉及多学科知识的综合性学科，既涉及中药专业基础理论知识，又涉及生物、物理、化学、昆虫、生化等知识；不仅要继承传统的养护经验， 又要不断发展先进的、科学的养护技术。
（1） 干燥法 干燥法包括日晒及烘干两种方法。
① 日晒法。
日晒就是利用太阳的热能及紫外线将害虫及霉菌杀死的方法。
日 晒法适用于不怕变色、不怕融化和破碎的药材。
一般适用于根、茎类药材，而全草及花类、叶类药材不能采取曝晒，只能晾晒。
一般的做法是：选择晴朗天气，将药材摊晒在晒场上，在烈日下曝晒，并时时翻动，使其受热均匀。
当温度达到45? 50°C时，即可将霉、虫杀死。 晒后待余热散去，然后包装。
② 烘干法。烘干法适于太阳热力晒不透或易泛油的药材。
如党参、独活、牛 膝等，或动物类药材如乌梢蛇、蛤蚧等。
具体做法是：将药材摊在干燥室内的火炕上或烘干机内，温度控制在50°C左右，烘5?6h，即杀死害虫和霉菌。
（2） 吸潮法 吸潮法主要是采用吸潮剂或空气去湿机，使空气中的水分或者药材的水分减 少，创造不利于虫、霉生长的干燥环境，达到去虫、去霉的目的。 常用的吸潮剂有生石灰、木炭、硅胶等。
（3） 密封法 密封储藏法也叫“隔离法”。
药物经严密封闭后，使其与外界的空气、温 度、光线、微生物、害虫隔离，减少外界自然因素的影响，保证药材本身质量。
随着现代科学的发展，密封储藏已由传统的储藏方法逐步向科学化的储藏 方向发展。
① 传统的密封储藏方法。
传统的密封形式是多种多样的。可以根据中药材的 种类、数量、性能等采取不同的密封形式，一般分为整库密封、堆垛密封及箱桶、缸密封等。
② 整库密封。指将库房全部密封起来，适用于建筑条件较好的库房。
将全部 门窗边缘及门板缝隙用防潮纸裱糊严密，使关闭后达到不透湿气的标准。
整库密封的库房密封后，如果库内的湿度和中药材的水分大于安全储存要求的，应在库内放 置吸潮剂进行吸潮。
此外，存密封库内易霉、易虫的中药材可适时用低药量的杀虫 剂进行杀虫、杀霉，以防止在密封时霉变和生虫。
③ 小件密封。
用箱、桶、缸或在库内墙壁边做水泥槽，然后将体积不大、数 量不多的药材（如种子类、动物类药材）放人其中，加盖密封，达到不透湿气的目的。
值得注意的是，密封前药材必须干燥。
④ 其他密封方法。比较贵重的药材如麝香可用瓷缸或玻璃容器盛装，用蜡封 口，以防香气散失，保持油润。
（4） 气调养护 气调养护是近年来在中药材养护方面发展的新技术。
① 低温冷藏法。
有些含糖或脂肪类的中药材在夏季易受髙温的影响发生走油、变色、生虫，又不宜曝晒和烘干，也不宜采用药物熏蒸等办法。
将其储存在冷库里可以安全度夏，保持药材本质。
冷藏可以保证药材不生虫、不走油、不变色，但由 于冷库湿度大，对药材本身含水量有一定影响，所以进入冷库的药材必须用不透湿 气包装物进行包装，以免药材受潮。
另外，药材出冷库时，由于温度的变化会使药材吸潮，所以冷库外面应设一个温度缓冲间，使出库药材不会因温度突然升高而吸 潮发生质变。
② 对抗储藏法。就是将两种可以互相制约的药材放在一起储存，通过互相制 约作用达到不生虫、不泛油、不变色的目的。
如泽泻与牡丹皮共存，泽泻不生虫。花椒与动物类药材共储，则动物类药材不生虫等。
（5） 化学药物防治法 此法是用有毒化学药物与药材害虫接触，以杀死霉菌、害虫的方法。
常用的有毒药物有磷化铝、硫黄等。
① 磷化铝熏蒸法。磷化铝（A1P）为新型杀虫剂，在中药材杀虫中被广泛应用。
磷化铝为灰绿色粉末，空气中吸潮后易潮解，释放出磷化氢和二氧化碳，主要 是磷化氢渗入药材而杀死害虫。
空气中磷化氢浓度达到3mg/m3时则出现臭味，易觉察。
s磷化铝有使用简便、用量少、渗透力强、杀虫效力高、排毒散发快等优点，不仅可以整库大面积熏蒸， 也可以小面积熏蒸与密封气调结合起来，利用低药低氧杀虫效果更佳，一般药材都适用。
磷化铝片是由磷化铝粉末与氨基甲酸铵及其他辅助剂混合压成的片剂。
由于氨基甲酸铵的作用，使用时不会引起燃烧。
磷化铝片的用量为5?6g/m、每熏蒸一次可防虫2个月左右。
使用磷化铝应注意：分散施药，严禁遇水。因为其遇水则迅 速分解，使磷化氢浓度骤增而引起燃烧。
如燃烧时，用沙扑灭，切勿用水。用后剩余的磷化铝片应严格封存，注意防热、防火、防潮，专人保管。
② 硫黄熏蒸法。 硫黄燃烧产生无色有毒气体二氧化硫（so2）（大蒜气味），具 有强烈的刺激性和窒息性，比空气重1?2倍。
S02对害虫主要是起窒杀作用，其 毒害性在20°C前最强，低于8°C时毒害性作用减少，对螨类及幼虫、蛹、卵的杀死 作用强。
熏蒸方法：熏蒸时，将一定量的硫黄置于瓦盆中，点燃后封闭门窗，熏蒸3? 4天。
一般熏蒸时间根据害虫抵抗力大小、库房密闭程度及药材量的多少及堆垛的松紧程度而决定，以能有效杀死害虫和虫卵为度。
一般用量为200?250mg/100kg 药材。
使用硫黄熏蒸的注意事项：熏蒸时，温度不宜低于20°C，因为S02的毒性在 20°C以上才强烈，而且要封闭严密。 药材不宜堆放得过高或过紧，木箱装要打开箱 盖。
库房内应有温度、湿度控制与调节的设备及装置，保持库房温度在30°C以下、相对湿度在60%以下，在梅雨季节或湿度特别大时，可紧闭门窗并使用专门除湿设 施除湿；
库房内要安装通风设施，使易生虫、易霉变的药材处于较好的通风状态中， 还可选择干燥、晴朗的天气及时进行晾晒；对于具有易变色、易散失气味、易泛油、易融化、易风化等质量变化特点的药材，要注意在库房采取避免其蒙受日光照射和风 吹的措施。
中药材（中药饮片）储存时可供采取的养护措施有很多，应当根据储存对 象的性质与特点去选择，应当随着气候的变化及当地气候的特点去调节。
随着科技的 进步与经济的发展，中药材（中药饮片）的包装也越来越现代化（如压缩包装、密封 包装、真空包装、清洁包装等形式）并更适应保持质量的要求，这都极大地方便并有 利于中药材（中药饮片）的储存与养护。
中成药管理：中药片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂、糖浆剂、口服液剂均按照说明 书的要求储存；对蜜丸、糖浆剂、口服液、颗粒剂要做到经常检查是否有霉变；外用 软膏剂应放在阴凉干燥处，注意避光、避热、避风以免失去黏性。
这个问题太大了——首先是中药的类型、品种很多，再则是它们所处的储运环节、环境不同，管理和养护方法也不同。
我是养护员，在仓储方面有一些——概括性——的看法提供参考。
中药在仓储环节中的管理和养护，一要做好基础管理工作，二要结合中药类型、品种，运用具体的养护技术：
一）基础管理工作主要是：
1、仓库要分区分类规划，各个中药类型要安排适宜储存场所；
2、严格验收入库中药，保证中药无害（无虫霉潮异味等）入库；
3、科学进行堆码毡垫，便于在库管理；
4、定期不定期进行中药的在库检查；
5、搞好仓库清洁卫生；
6、做好仓库温湿度基本管理工作；
7、健全仓库养护组织。
二）养护技术方法：1、（通风、物料）除湿养护法； 2、（通风、机械、冷库）低温养护法 ；
3、特性中药对抗贮存法。
（通风，再则是它们所处的储运环节：1、环境不同、品种；
3、搞好仓库清洁卫生； 8; 7、健全仓库养护组织，便于在库管理、容器（材料，运用具体的养护技术、杀虫杀菌药剂进行养护）；
3：中药不宜使用消毒剂：
一）基础管理工作主要是。
二）养护技术方法、低氧气调养护法、仓库要分区分类规划，管理和养护方法也不同，一要做好基础管理工作、（通风；
5、严格验收入库中药，保证中药无害（无虫霉潮异味等）入库、科学进行堆码毡垫，二要结合中药类型：1、定期不定期进行中药的在库检查； 6、仓库）密封（密闭）养护法； 4;6、做好仓库温湿度基本管理工作；7、晾晒（或机械器具）高温养护法 。
我是养护员，各个中药类型要安排适宜储存场所、机械、冷库）低温养护法 ；
（特别注意、特性中药对抗贮存法；4、熏蒸养护法、物料）除湿养护法；2、品种很多。
中药在仓储环节中的管理和养护；
5这个问题太大了——首先是中药的类型；
2，在仓储方面有一些——概括性——的看法提供参考、紫外线（或发生其它特定频率）养护法
中药的特点是来源广泛、品种繁多、属性复杂，既有植物，又有动物、矿物和 加工品；既有野生，又有家种家养；既有当年生的，又有多年产的；既产于国内， 又产于国外；既产于亚热带、热带，又产于高寒地区。
有些品种地区性和季节性很 强，受自然条件影响较大。
有些中药材一季生产、常年供应，有的药材一地生产、供全国各地使用。
各种渠道的中药都要通过储存保管这个环节才能到达销售、使用 单位和病患者手中。
由于中药的种类繁多、规格复杂、成分与性质各不相同，在储 存保管过程中，如养护不当，容易受外界因素影响，造成变质损失。
这不仅标志着 企业经营管理的好坏，更主要的是药品的好坏关系着人民用药安全，是关系人民身 体健康的大事。
因此，做好中药养护工作，采取相适应的有效措施，对维护中药质 量、保证药品疗效和最大限度地降低损耗都具有重要意义。
做好中药的保管养护，首先要树立对人民健康和财产高度负责的精神，树立质 量第一的思想，严肃认真执行各项制度，本着“预防为主，防治结合”的原则。
做 好药品保管养护工作，还必须积极钻研有关保管养护的基本知识，学习各地的先进 经验，掌握科学的防治方法，以提高业务技术，不断提高养护水平。
中药饮片种类繁多、规格复杂，在储藏和保管过程中往往易受外界因素的影响， 如温度、湿度、光照等，直接或间接引起药物变质，从而影响临床疗效。
因此中药饮 片的管理与养护是中药库的一项非常重要的工作。
中药饮片受潮后容易在细菌的作用下引起发霉变质；含盐质多的中药材受潮后易 泛潮，如动物药类；干燥的空气易使一些中药失去原有的水分，出现碎裂、干枯，失 去原来的色泽。
含脂肪较多的中药饮片若储存不当，易出现酸败。
因此中药饮片在储 藏过程中很容易发生虫蛀、霉变、泛油、变色、枯朽、风化、腐烂、失味等质量问 题。
针对中药材的特性，必须特别注意储存条件和养护。
常用的饮片养护方法有石灰干燥法、酒精防虫法、化学药品灭虫法（硫磺熏蒸法）、气调法、对抗贮藏法和冷藏法等。
中药饮片库房一般要求干燥通风，避免日光直射，室内温度不超过20℃，相对温度45%~75%，饮片含水量控制在13%以下（特殊饮片除外）。
现分述如下： 1.对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。
2.对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30℃，如大于30℃则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。
3.对含糖分及粘液质较多的饮片，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等，炮制后不易干燥，在温度高湿度大的环境极易变软发粘，易被污染，应防霉、防虫蛀，置通风干燥处贮藏。
4.种子类药材经炒制后增加了香气，如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏苡仁等，应贮藏缸、罐中封闭保管，防虫害及鼠咬。
5.凡酒制饮片，如当归、常山、大黄等，醋制饮片，如芜花、大戟、香附、甘遂等均贮于密闭容器中，置阴凉处。
6.凡盐炙的饮片，如泽泻，知母、车前子、巴戟天等，很容易吸收空气中的湿气，易受潮变软，若温度高，其中水分散失则盐折出，贮于密闭容器内，置通风干燥处以防受潮。
7.经蜜炙的饮片，如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮变软或粘连成团且易被污染，虫蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、罐内，尽量密闭以免吸潮，置通风干燥处保存养护。
8.某些矿物类饮片，如硼砂、芒硝等在干燥空气中，容易失去结晶水而风化，故应贮于密封的缸罐中，置于阴凉处养护。
