您的位置首页生活小窍门

蕨根粉怎么做?

蕨根粉怎么做?

首先,用沸水煮一袋蕨根粉,因为蕨根粉比一般的粉丝煮的时间长。这个过程大约需要八分钟。如果不确定煮的好不好,可以用筷子夹一下,然后稍微用力就可以夹起来。然后洗一把小葱和蒜,小葱切成葱花,蒜切成粉,小米辣切成小块;把锅里的水倒干净,烧干,加入没到锅底的食用油,加热,然后换成中火。将葱花、蒜哪茄粉、小米辣倒入锅中,放入葱姿缓伏油中炸三分钟左右。在煮好的蕨根粉中加入适量的盐、酱油和醋,最后倒入炒好的葱油,搅拌一下,稍微凉一下。蕨根粉充分吸收酱汁后,即可食用。这样做出来的蕨根粉简单又好吃。迹携加入一点醋和小米辣,不仅可以增加鲜味,还可以在炎热的夏天刺激食欲,增强食欲,去除湿气。蕨根粉本身具有清热解毒、消炎利咽、降血压等多种功效。所以适合夏天经常食用。