Simone
慢性肠炎的饮食建议：1.低脂,少纤维.含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸,油煎,生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面,烩面片,馄段悔饨,嫩菜叶,鱼,虾,蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息.2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水,菜汤,米汤,果汁,米粥等,以补充水,盐和维生素.3.排气,肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆,红薯,白萝卜,南瓜,牛奶,黄豆等.4.慢性肠炎病人多半身体虚弱,抵抗力差,因而更应注意握并正饮食卫生,不吃生冷,坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品.5.苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用大蒜粥：取大蔽昌蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。马齿苋粥：鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效忌烟酒,辛辣,生冷,油腻和有刺激的东西,应清淡细软易消化些的
