月饼的保存方法如下:1、若刚刚做好的月饼,放置凉透后装袋,注意不要让蟑螂蚂蚁老鼠接触到,放进室内进行回油两三天即可。2、把月饼装进包装袋之后,放到冰亏型箱销空型冷藏室冷藏,避免天气太热导致月饼提前变质。3、自己做的月饼无防腐剂和干燥剂,所以也可以选择真空包装把月饼包起来,避免了亏猜潮湿,能存放更长时间。
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