最初,哎呀呀的门店大都选择在城乡结合区、大学校园聚集区、商业步行街这些女性顾客经常出现的地区。但随着市场研究的不断深入,哎呀呀发现,相对于城乡结合区和大学城,商业步行街的店铺更适合和斗它们发展的需要。尽管前两者都具有稳定且能够维系店门运营的客流,但就品牌效应而言却明显不足。为此,哎呀呀逐步形成了一套行之有效的门店选址评价体系,这一体系的三个维度码御是:门店门宽必须在3米以上;门店可用建筑面积必须大于30平方米;必须保障每个门店平均每分钟60个人的客流量。 在确立了加盟形式之后,哎呀呀迅速积聚起在渠道、规模上的明显优势。现在,哎呀呀仍旧保持着高速开店,平均每天新增两迟棚岩家门店,并计划在未来10年的时间里在全国开设1万家店。
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