Simone正宗的藏红花有四个等级，分别是极品藏红花、特级藏红花、一级藏红花和二级藏红花。
1.极品藏红花：粗壮藏红花花蕊、全红、无黄根、全为柱头顶端部分。极品藏红花产量低。
2.特级藏红花的特点是全红、无黄根、花丝完整不碎、全为柱头顶端部分。
3.一级藏红花的特点品级上比特级藏红花差一些，花丝没有特级长，全红加黄根，即带丛乎毁有一点黄色的花杆，但是花丝不完整，断的碎的比较多。
4.二级藏红花的特点是花丝不是全红花丝。黄根部分占整体重量大约三分之二，黄根药用价值微乎其微。
扩展资料：
伊朗是藏红花最早出现的国家之一。藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最渗备高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。
因其水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。
伊朗藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效。藏红花明朝时就传入我国。时至今日，在西医的冲击下，伊朗传统医药日渐萎缩，藏红花的药用作用越来越被忽视，伊朗人主要把藏红花作为食品的调味品。
在伊朗不只是王宫，普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，因此一克藏红花蕊能用很长时间。伊朗人对这一国宝感到很自豪。
在糕点、糖果、奶制品、冰激凌等中藏红花的影子顷码随处可见。伊朗市场上有一种冰糖是橘黄色的，它是用藏红花水浸泡后制成的。
参考资料：百度百科——伊朗藏红花
