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菜板什么木材最好

菜板什么木材最好

制裤槐作切菜板的首选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等。忌用乌柏木做切菜板,乌柏木含有异味和有毒物质,基卜用它做切菜板不但污染菜肴搏纯穗,而且极易引起呕吐、头晕、腹痛。