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哪些食物含维生素b

含维生素b的食物

1.全麦带胚芽的面粉:

全麦面粉一般都会磨的很精致,现在很难买到那种粗面粉了。所以通过面粉获取维生素B是比较困难的;

2.糙米或非精致白米:

糙米口感不好而且不爱熟,所以很多人都拒绝吃。可是糙米的确是个营养丰富的东西啊!杂闭蚂粮嘛,还是应该一周吃几次滴。不吃糙米就只有吃那种不是很白的米了,磨的不是很光那种应该口感不错;

3.小米:

小米可是不仅颤局有维生素B,还有磷等矿物质。没事的时候做点二米饭,小米粥啥的吃点咸菜也很不错。关键是小米还可以养胃,是杂粮里口感比较好的了,不过什么都得有节制,再好也是杂粮,一次一小把就够了;

4.根茎类蔬菜:

花菜、西兰花、卷心菜、莴笋等都是根茎类的,还有我们的淀粉类土豆地瓜也都算在内。

5.酵母:

酵母片和啤酒酵母都含有大量的维生素b,而使用酵母做的馒头和酸奶同样含有维生素b,所以也可以吃这类的食品来补充维生素b。

哪些食物含维生素b

扩展资料:

维生素b族的作用及功能

b族维生素是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。它们是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。

b族维生素都是水溶性的,多余的b族维生素不会贮藏在体内,而会完全排出体外,b族维生素不能在体内合成,必须依靠体外摄入。所以,b族维生素茄态让必须每天都补充。

参考资料:维生素B族食物--人民网