Simone白秀珠生在富贵人家，条件虽不比金家，也是上流社会的文明家庭，加上老太太的疼爱，每年都要在江南老家汇个两千块钱给她，哥哥白雄起留学德国多年，人是相当的文明，对秀珠的个人婚姻和交际问题从不加以过问，白秀珠从小养尊处优，和一批纨绔子弟流连于舞场，及时行乐。
白秀珠从小在美国长大，受西方现代教育，决不允许自己成为男子的玩物。一旦发现金燕西与其他女子暧昧，便立即对金燕西恶言相向，而不会像清秋一样以夫为纲、默默容忍。
起初，金冷的“爱情火苗”与金白的“浓情蜜意”相比还难以望其项背。金燕西曾经在白秀珠与冷清秋间摇摆不定，我想可能是不忍心抛弃自己青梅竹马的恋人。她深爱着燕西，却总是用一哭二闹三上吊的方法经营自己的爱情，太强的个性，使得燕西越来越反感她。她与金燕西的三次争吵、矛盾一次次升级，最终把曾经摇摆不定的金燕西推向冷清秋的身边。
她并不是坏人，书中开篇金燕西开车撞到了一个牵驴的农民，在燕西问她有没钱给那农民的时候，主动拿出身上所有的钱赔给农民，从她的话语和行动中可以感觉到她担心这个被撞伤的农民没钱治伤，也为无意撞到他而感到内疚，说明她仍保留善良的本性。
从玉芬口里得知燕西要和清秋结婚，也只顾着伤心并没有想到报复，两人从此也没有任何交集，直到在车站两人才又见面，白秀珠本无意再插足燕西与清秋的婚姻，但是燕西的一再讨好，他的“多情”让她多了一份对他们爱情“死灰复燃”的希望，从后面秀珠给燕西的求和信中可以隐隐猜测其报复的念头已经悄然形成。
如果说金燕西结婚前，金白的交往是不夹带任何心机的、纯粹的爱的付出，那么金燕西婚后，两人在背着清秋偷偷来往时则带上了目的色彩。为了夺回她失去的一切，她开始变得“世故、虚伪”，并不时展现她的“宽容、贤淑”，在燕西父亲死后，表现出不离不弃、长相厮守，让燕西感动不已。等到一切即成定局，秀珠又端起了她的高姿态，而“人财两空”的燕西只能对她言听计从，无财无势的金燕西只得屈服于她。
同时白秀珠又是难得的痴情女子，她没有报复花心多情的金燕西，而是报复无辜可怜的冷清秋。
白秀珠将金燕西的背叛归咎于冷清秋的勾引，而没有责怪金燕西的多情，事实上，冷清秋并没有勾引金燕西，一直都是金燕西主动。都说“女人何苦难为女人”，而她偏偏难为同是受害者的冷清秋，却不忍伤害辜负自己的金燕西。
有时候真就觉得她是鲁迅先生笔下的所谓“哀其不幸怒其不争”！ 白秀珠作为《金粉世家》的角色之一，是一个专横跋扈，傲慢自负的阔小姐，伏唤她深爱着燕西，而燕西并不在乎她，由于她的个性太强，使得燕西越来越反感她。加上她那个已荣登北洋政府要职的哥哥白雄起从中干预，使白秀珠成为白雄起往上爬的酬码，成为政治联姻企图的牺牲品。后来，她的爱转变成了恨，她想方设法破坏清秋和燕西的感情。她哥哥白雄起阴谋篡权，取代了国务总理金铨的地位，金铨气极毙命。致使一代豪门陨落，衰败……
白秀珠出身豪门，是一个活泼美丽的女子，但总因以大小姐的脾气对待自己深爱的豪门公子金燕西而最终在情场上输给了平民女子冷清秋。
白秀珠的性格可以分为两个时期，就是金燕西和婚后两个时期。金燕西婚前的白秀珠，是个娇纵天真的大小姐；金燕西婚后的白秀珠，冷艳、优雅、成熟、聪慧。她是先策划好了一切，然后一步一步的按照那种模式去进行计划。
白秀珠不是一袭唤个坏人，她所作的一切源与她对爱情的执著。她是白家的小姐，娇生惯养，性格中难免有些娇蛮任性，而优良的家庭环境同样导致了她性格过于单纯。她不懂得如何低声下气的取悦燕西，不懂得使用女人的心计。她是性情中人，喜怒均形于色，在她与燕西不断争吵的背后，是她对燕西有些自私的爱。
再忆《金粉世家》，想得最多的还是白秀珠。独自一人在咖啡馆里，面对两杯咖啡的她；在燕西结婚时，披着婚纱的她；还有最后一集中，毅然转身离开的她。。。这样痴情的女孩子，此时此刻谁能再埋怨她？谁又能不为她感动？
最后白秀珠却只留下一封信给燕西，告知她是去德国嫁人的，嫁一个爱她的人，爱一个人是多么辛苦，被一个人爱是多么幸福，这两点白秀珠似乎都在金燕西身上体会到了。 张爱玲曾说：每个男人生命中都有两个女人，至少两个女人，一个红玫瑰，一个白玫瑰。白秀珠就是金燕西的红玫瑰，冷清秋则是白玫瑰。金燕西起初跟白秀珠在一起时候缺禅凯总是觉得冷清秋好，与冷清秋结婚了又觉得白秀珠好，可冷清秋走了以后，又觉得白秀珠比不上冷清秋。
原著中，白秀珠代表了广大被前男朋友抛弃的无知少女，进而反击夺回男友的可怜女孩儿。
电视剧中，白秀珠代表了为争夺爱情报复薄情郎的敢爱敢恨的现代女孩儿。
