茭白炒肉大约需要炒2至3分钟，炒以前不能用热水烫。 具体做法是： 1. 肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。 2. 茭白洗净，剥去皮去根切片。 3. 锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。 4. 锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，陵消加盐煸炒至茭白发软。 5. 倒入尺唯知待用的肉片山芹，混炒下加点葱花即可装盘。
茭白炒肉需要炒几分钟啊
Simone
发布于 2023-12-21 21:58:08
645 阅读
