菲力牛排(F来自ILLET):也称嫩牛柳，牛里脊(TENDER360问答LOIN)，取自于牛的架强仅仍里肌肉(即腰内肉)，运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少苏友，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候:三至七分熟。
菲力牛排几分熟好吃
Simone
发布于 2024-09-12 21:13:10
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