步骤：
1：用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分明总补是吸亮排根清自然回软；
2：用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要它色出备斗齐价线重死里洗干净，注意泥沙；
3：将么洗净的干贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜；
4：蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可；
5：涨发后曲维的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，味道非常鲜美。
干贝怎么发的方法介绍及干贝的挑选注意事项
Simone
发布于 2024-09-14 20:50:08
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