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奶油草莓

奶油草莓

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奶油倒入不锈钢盆中

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加入砂糖

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用打蛋器低速打至起泡

4

改用高速搅拌,打发出有清晰,且不消失的纹路即成

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把草莓从三分之一出切断,一分两半

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底座挤入适量奶油

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把另一半草莓放在上面

8

用黑芝麻做成眼睛、嘴,再用奶油点缀帽子、衣扣

9

装盘,即可欣赏品味

1、奶油的用量很少,盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。

2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。

来自 美食天下 刘付龙 的作品

使用的厨具:打蛋器

所属分类: 烘焙