阮桥板鸭有“干、板、酥、香”的特点，色香味俱全。其外观饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密。食用时蒸、煮、煲皆可。补充阮桥板鸭具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩，食之香酥，余味无穷，风味独特之特点，是家庭火锅、清炖蒸食的最理想食品。正宗的“阮桥板鸭”都是每年冬季过年边上才有，采用阮桥当地“齐毛鸭”据说：是大雁和野鸭的杂交品种，这种鸭不喂食任何饲料，而是经人工田野放牧，以田螺、鱼虾、昆虫、青蛙、稻谷为食，不易生病，营养价值相比普通鸭高出数倍。
阮桥板鸭怎么吃？
Simone
发布于 2024-09-27 16:33:15
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