Simone
得了高血压的人可以通过饮食来调理,而且其中很多蔬菜对降压作用很好,比如芹菜、西红柿、苦瓜等。
另外,还有菠菜、洋葱等,都能起到降血压的作用。
高血压的病因有很多,比如环境因素的影响,再加上日常饮食等,还有遗传因素也会引起高血压,所以才会使高血压的发病率增加,而患上高血压,日常的蔬菜选择也很重要,那么哪些蔬菜能降血压呢?
1、芹菜
在高血压患者中,芹菜有很好的降血压作用,对于高血压患者来说,芹菜有很好的降血压的作用,尤其是对于头痛、头胀等有神奇的缓解作用。
2、西红柿
西红柿是维生素C的最好来源,而维生素C受到有机酸的保护,煮制时不容易破坏,容易被人体吸收。
西红柿中还含有较多的西红柿红素等类胡萝卜素,具有抗氧化、清除自由基、减缓动脉粥样硬化等作用,对预防心血管疾病和高血压有好处。定期食用西红柿汁可以起到缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
西红柿可以当水果点心吃,也可以炒食。饮食前最好用开水烫洗,避免误食细菌及寄生虫。西红柿不宜空腹食用,否则会导致胃酸升高,出现烧心、腹痛等不适症状。西红柿可以生吃,糖醋凉拌,也可以炒着吃。
3、苦瓜
苦瓜中含有胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。它具有清热解毒、清心消肿、明目降压等功效。
苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。
苦瓜所含的草酸会影响钙的吸收,炒菜前,应该先将苦瓜放在沸水中焯一下,然后将其炒掉。脾胃虚寒的人要慎用。
4、菠菜
菠菜富含铁、蛋白质、维他命A、维生素C,其赤根含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。
菠菜可炒食、凉拌、做馅或煮汤,高血压患者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤等症状者较适宜。
5、洋葱
洋葱被誉为欧洲“菜中皇后”,富含抗坏血酸和18种氨基酸等营养成分。
现代研究发现,洋葱中含有硫化物、黄酮、利尿、甾体皂苷类、前列腺素类等化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等功效,是不可多得的保健食品,经常食用洋葱,能够长期稳定血压,降低血管脆性。
