冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景衡谈“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管”的民谣。
据说,饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和悔歼现在一样。
饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
一来是为了纪念这位伟大的名医,再来,有句老话,叫做“吃啥补啥”,自冬至开始进入数九寒天,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵碧拦冲,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。