去学校学的只是一些基础,最好在学校把裱花学好耐宽,然后去蛋糕房或者西餐厅,酒店去深造一下,如果想开店的话最好去西饼屋,因为他们的东西比较贴近生活,想开店,面包方面正猛要多学点花样,也要看你开什么模式的昌清亮店,大众,中档高档?投资多少钱?这样就取决你去学那些东西!希望对你有帮助
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