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饭店厨师自己都不敢吃的三道菜,在饭店绝对不要点!

饭店厨师自己都不敢吃的三道菜,在饭店绝对不要点!

随着时代的发展,人们的生活方式也在不断的改变。现在很多人都不喜欢在家里自己做饭了,喜欢下馆子。家里来客人了,下馆子;出门应酬,下馆子;开心了想要庆祝一下,下馆子。饭店里面的饭菜确实美味可口,可是,有些菜连厨师都不会点,你还敢点来吃嘛?

下面我们就来看看厨师自己都不敢吃的三道菜。

杭椒牛柳

在饭店里面吃饭的时候,我们都喜欢点看起来卖相好的食物。杭椒牛柳的卖相就特备好。牛肉看起来粉粉嫩嫩的,十分诱人。殊不知,这诱人的颜色是怎样做出来的。细心一点的朋友就会发现,在餐馆里面吃到的牛肉,肉质嫩滑。我们自己在家里却做不出这样口感。其实,这都是“嫩肉粉”的功劳。“嫩肉粉”是一种添加剂,里面含有亚硝酸盐等对人体有害的物质,甚至还有可能致癌。

那么我们如何来辨认杭椒牛柳是否添加了“嫩肉粉”呢?

正常的牛肉炒出来的颜色是褐色或者深褐色,看起来就不太好看。加过“嫩肉粉”的牛肉颜色做熟后是粉红色的。

烧茄子

估计大家和小编一样万万没有想到,餐馆里的红烧茄子厨师也不会吃吧!

在饭店里的茄子经过高温油炸,不但破坏了茄子所含的各种营养素,还不利于人体的吸收。红烧茄子吃了常常会引起消化不良,甚至可能出现恶心、腹泻等现象。同时,由于缺乏维生素还可能引起上火、便秘等现象。

水煮鱼

水煮鱼就是我们下馆子时经常点的菜了,现在想想都有点后怕。我们知道在外面吃水煮鱼并不是很贵,但是,水煮鱼是一道常耗油的菜,那么店家赚的什么呢?可想而知,不能吃得原因就是会在有上面下手脚。因此,水煮鱼被质疑用了“地沟油”或者“口水油”制作。这些油一方面是极其不卫生,另一方面是进过反复的利用,会产生有害人体的物质。反复煎炸过的油会有致癌的风险。

我们在外面吃饭的时候也要少点类似于水煮鱼的食物。炸食更是不能吃。

所以,吃货们注意了,就算我们喜欢吃也要吃卫生的、安全的。想吃的时候就在家里自己动动小手做吧!厨师都不敢吃的食物,我们也千万不要乱吃了。

关于厨师都不敢吃的菜,你怎么看呢?你还知道哪些厨师都不敢吃的菜吗?赶快和小编互动起来吧!欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~

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