关于食用油脱轿贺蜡工艺，以下信息供参考：1. 概念：脱除油脂中蜡的工艺过程称为脱蜡。2. 脱蜡的原理：根据蜡与油脂熔点的差异和蜡在油脂中的纤塌溶解度随温度降低而降低的特性，通过降温促使蜡质结晶析出形成悬浊液（俗称冬化），再通过机械分离方法将其与油脂分离。希望以上信息对你有帮闭竖派助。
什么叫脱蜡工艺？
Simone
发布于 2023-03-20 20:05:51
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