淡奶油开封后冷藏可以放3-7天。
淡奶油开封后储存在2-8摄晌明氏度的冰箱内,一般可以保存3-7天。如果将开封后的淡奶油封住口再套一个保鲜袋,一般可以保存半个月左右。对于放置久的淡奶油,如果担心会变质,可以倒出一点尝一下,有奶香味,就是正常的。如果发苦、发臭、味道很难吃,说明已经坏掉不可以再用了。
如果淡奶油不再是液态,而是类似牙膏状,但味道还是奶香味,也是可以用的。这可能是温度的原因,使脂肪有凝固的现象,并不影响使用和打发,用电动打蛋器搅一下就会稀回去,然宴腊告后再打就可以打发了。
保存淡奶油的方法
开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧。当你倒完了就挤瓶身,把空气多挤出来,造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。然后揪住奶油包装的开口处的小三角,用长尾夹夹住。利用包装口的残余奶油做封口剂,牢牢的把奶油包装容器密封住了。这时候如你看到奶油包装容器瘪进去的状态,说明密封的很好。如慢慢恢复鼓胀,说明密封不好。
另一种方法就是在奶油包装容器外罩保鲜袋或放在保鲜盒里,放冷藏室局备,可以保存比较久,一般大家都是买的1L的。当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧,可以保存两个月,使用已用过的淡奶油,只要无怪味就行,不过用过的淡奶油颜色会有点黄。还有,它的保存温度最好在0度左右。