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炭烤和电烤有什么区别？

Simone 发布于 2023-06-02 09:58:58 567 阅读

炭烤和电烤有什么区别？

肉质不一：电烤由于不与明火接触，肉喊瞎质相对较生硬。炭烤由于与明火接触，肉质是鲜嫩软脆。受热不一：电烤肉卖歼质受热均匀。炭烤肉质受热不均匀。色泽不一：电烤色泽酱中渗冲黄油亮。

标签:炭烤,电烤,区别

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