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新鲜猴头菇怎么吃

可以和猪肉、木耳、黄瓜、胡萝卜一纤山起炒着吃,具体做法如下:

主料:鲜猴头菇500g 

辅料:猪肉100g、黄瓜适量、胡萝卜适量、黑木耳脊判适量、水淀粉适量、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、香油适量

步骤:

1、准备新鲜的猴头菇。

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2、猴头菇切片用开水焯一下,猪肉切片。

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3、把黄瓜和胡萝卜切片,肉切片用水樱竖改淀粉抓一下,葱切断,姜切末,把木耳摘好。

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4、锅中放入底油烧热。

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5、放入肉片翻炒。

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6、放入葱和姜,翻炒。

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7、放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。

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8、放入猴头菇大火翻炒。

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9、放入盐,鸡精,香油出锅。

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10、成品。

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