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黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤图,怎么做好吃

黄豆酸笋小黄鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

主料

酸笋 1个

小黄鱼 4条

黄豆 一碗

辅料

小葱(切段) 1根

姜(切丝) 1片

蒜(切块) 5瓣

红椒(切段) 1个

高汤 1碗

盐 适量

生抽 适量

黄豆酸笋小黄鱼的做法

锅内倒入足量的油,大火烧热将小黄鱼炸透捞出,沥油待用。

锅烧热下入底油,下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味,加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。

下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。

下入笋块,倒入高汤,加生抽、盐,将笋块炒软即可出锅装盘。

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