Simone短尾蝮蛇从平原到海拔1900米山地都有分布。活动于河边、草坡、林地或远离水源的荒地、石堆，捕食泥鳅、啮齿类、蟾蜍，卵胎生。卵胎生，5月及9月曾见交配，8月到9月产仔2～20条，初生仔蛇全长140～170mm。一天之中如果气温变化较大，蝮蛇的活动时间也不尽相同。天气冷时，它只在中午前后出窝活动；气温达到25℃以上时，在上午9时和下午3时活动较多；在气温超过30℃以上时，则于清晨和黄昏活动频繁，中午却很少出来活动。短尾滑拦蝮蛇属惰性蛇类，喜静不喜动，活动比较缓慢笨拙，捕枣租食常采取突然袭击的方式凳让兆。即选择舒适位置盘蜷不动，头在中间并稍稍抬起。由于身体有以假乱真的保护色而不易被小动物发现，当有蛙、鼠或小鸟等食饵从其旁经过时，蝮蛇通过颊窝和舌头很远就能发现。一旦达到捕捉距离即突然弹出头部攻击，用毒牙迅速咬住猎物稍等片刻才松口。猎物被咬后即刻中毒，挣扎动作缓慢，蝮蛇跟随其后直到动物不能动时才慢慢吞食。
