Simone过寿是五十岁以上的长辈在诞辰这一天来庆祝，而过生日时任何年龄都可以过的。
民间素以进入60岁为寿年，50岁以下或有父母健在者均不能称寿，只以过生日相称。
过寿和过大寿也是不一样的，虽然现在人均寿命比较长,但是对于古代的人来说五十岁,年过半百就可以过寿了。现在过大寿一般都是指过六十岁、 七十岁、八十岁这样的大寿。中国甲子纪年, 一个甲子是六十岁,所以从六十岁开始才叫大寿。剩下不是整数的岁数都叫过寿。
过生日和过寿的庆祝方式
未足50岁的人，每年在出生之日过生日。过生日这天煮鸡蛋、吃面条。鸡蛋叫"喜蛋唯竖”，面条叫“长寿面”,表示祝愿“长寿百岁”。如今除了吃喜蛋、长寿面之外，还买生日蛋糕，有的还按年龄点燃蜡烛，以示庆贺。
老人一入寿年，子女、亲朋便要进行一年一 度的生日庆祝活动，俗称"祝寿"。为老人祝寿，要备坦山则制礼品，一般多以老人喜爱的食品、衣物为主。食品是面条和寿桃。生日蛋糕不可缺少，生日蛋糕其造型极具传统民俗特色，有寿桃型、寿星型的，上面还带有"福如东海”、"寿比南山”等字样。
比较讲究的人家，也有撰写"寿联"和设"寿中堂让棚”的。较为普遍的做法是:在老人生日当天，子女或亲友携带寿糕及食品等给老人祝寿，午间共餐，晚辈及亲友向老人敬酒、祝辞，有的唱《祝您生日快乐》歌曲，也有的在寿糕上点燃与年龄相同数量的蜡烛，以表示老人健康长寿。
