主料
燕麦片
100克
瘦肉
50克
鸡蛋
100克
辅料
食用油
适量
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
步骤
1.把所有材首绝料准备好。
2.瘦肉洗干净,剁成肉茸。
3.加入盐、酱油、食用油、糖搅拌均匀,腌制片刻。
4.鸡蛋嗑进碗中,打散备用。
5.麦片放入锅中,加入适量清水。
6.盖上锅盖,大火煮开,中途者春姿用勺子搅拌一下,以防粘底。
7.腌制好的肉茸中加入小许清水,把肉茸稀释后倒入煮开的燕麦片粥中。
8.边倒边搅拌,使肉茸与麦片充分混合。
9.最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后,大火煮开即可。森首