Simone问题补充说明：vb1的功效与作用说明书... vb1的功效与作用说明书 展开
作用用途
1、促进成长；
2、帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
3、改善精神状况；维处苦伟跳明化练视神包持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
4、减轻晕机、晕船；
5、可缓解有关牙科手术后的痛苦；
6、有助于对带状疱疹（herpeszoster）的治疗。
维生素B1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能高与令量主要来源于糖类时，来自维生素B1的需要量最大。
维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应（干性脚气病），心血管系统反应（湿性脚气病）Wernicke（韦尼克氏）脑病及Korsakoff综合症（多神经炎性精神病）。
心血管症状包括劳动时360问答呼吸困难，心悸，心动过速和其他心电图不正常的情况，以及高输出量型心力衰竭。这种衰竭称成歌哥向为“湿性脚病”。它伴突列孙世群们高呼策任苗有广泛的水肿。
扩展资料
维生素b1的食物和水果
全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、氏冲糙米、黑米、高粱米以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆歼尺歼等含有较高的维生素B1。此外，蒸土豆、烤红薯之类没有经过长科超必煎炸的薯类食物，王哪转讨来措评往增浓也是维生素B1的好困芦来源之一。可见，含淀粉的主食品是膳食中维生素B1的主要来源。
虽然大部分蔬菜水果的滑侵尼维生素B1含量都很低，但植物性食品中，如嫩豆类蔬菜以及坚果油籽类都是维生素B1含量相当丰富的食品，远远高于其他普通蔬菜。所有种子类食物中维生素B1都比较丰富。这是因为它对于新植株萌发时的能量供应十分重要。
在动物助掌陈食家否牛额性食品当中，瘦猪肉和一些内脏映耐心艺点往象让殖汉赶是维生素B1的好来源，不富新界远如又岁块过这些食品每天摄入量有限。
参考资料来源：百度百科-维生素b1
