宽城县位于河北省东北部,其农业的主导产业首先是板栗栽培。因为河北宽城县的板栗栽培历史悠久,可追溯至东汉时期,距今差不多有3000多年。据悉,在康熙四十五年的时候,途经宽河城,当时板栗正值成熟时期,吃后并称赞道这是天下美味。而2013年,宽城县生产的板栗被评为河北省经济发展先进县,有中国板栗之乡之称。“中国板栗在河北,河北板栗在宽城。”板栗栽培自古以来就是宽城县农业的主导产业。板栗被誉为“铁杆庄稼”,“木本粮食”,是当地居民主要的食物来源之一,同时板栗产品远销19个国家和地区,被誉为“中国板栗之乡”。
其次是宽城的大豆产业,在上世纪90年代以前,大豆也是宽城主栽农作物之一,种植面积约1.5万亩。但是,由于气候等环境条件的改变,干旱、病虫害等灾害发生严重,宽城主要生产栽培的本地大豆品种很难适应现在的栽培条件,致使大豆产量大副度下降,也让我县农民对大豆生产栽培失去信丛念心,从而大豆种植面积大量减少。到本世纪初我县大豆播种面积已不足1000亩。为改变大豆生产栽培这种逐年减少的状况,缓解宽城乃至全国大豆产品需求不足问题,近几年,结合供给侧结构性改革政策的实施,宽城县农业农村局积极推广大豆生产栽培。采用政策扶持、新品种引进、加强技术服务等一系列推动促进举措,使得宽城大豆产量大大提高,2019年亩产178kg,2020年经过专家田间测产,亩产可达245kg以上。大豆种植面积逐年上升,2019年种植面积上升至3500亩,2020年全县种植大豆5000亩,2021年有望达到1万亩。
再有枸杞也是宽城农业的主导产业,相传承德宽城万塔黄崖寺山间有一枸杞老树,无花无果,寺里僧人经年以其芽叶炒茶饮用。1711年清康熙皇帝北巡,路上疲寒积食,身体不爽,过万塔黄崖寺拜佛,玄荒老和尚贡饮此茶,康熙帝食后安寝一晚,次日“百疾尽去”、抖擞前行渗铅困。留下“香草遮细路,树老卧青烟”的诗句。史载康熙帝13次路过宽城椴木峪茶棚必饮此茶。2003年高级农艺师赵汉军激毕在蟠龙湖区发现一株无花无果的枸杞,经观测确定为枸杞的天然不育株,命名为“罗汉枸杞”。据谱尼国际权威检测,罗汉枸杞鲜叶(芽)含硒0.273mg/kg,达富硒茶、富硒蔬菜标准;含枸杞多糖4.3%,超枸杞果实;蛋白质含量达32.4%是极其难得的药食同源养生食材。该茶的芽尖在端午节前后阳气正旺时带朝露采摘,采用传统工艺结合现代技术精制而成,无任何残留和添加。获得两项国家发明专利,河北省重点科技研发项目。