绿茶慕斯:茶给了时间味道,在慕斯的祈祷中,寂寞失去了支点淡奶蓝心:从奶香到隐约传来的诱惑蓝紫,是一段思维小息的距离big布莱克:黑巧克力与美国榛子,淡苦与干脆,倾听隐忍背后的语言松仁淡奶:坚硬的松仁,让甜润的淡奶油有了坚强的理由心语心愿:点一盏坦滚心灯,烛光下,明知道许愿是种安慰花格:看到她,欲语还休。惊心动魄的美往往来自静态的神髓香橙慕斯:为生活而工作,还是为工作而生活? 一 乳酪蛋糕在我泡沫的乳香里环绕着你闪亮的自由含着单纯的希冀在沸热的烤箱里蒸腾着痛楚的激情你的热吻与我出炉的美丽不期而遇闻听到一支插翅的歌儿在你的爱语中寻觅圆满的邀约二 情迷黑森林巧克力的汁液凝固于冷冻的思想你塑造的诸多形象里我倾心于那艘展帆的船隔着一片喧嚣的大海步着我无声的爱的苦旅与浪涛紧紧相随三 水果蛋糕草莓裁剪着夏的彩衣 青苹遗落了秋的召唤在群果相拥的园中荡漾着深深浅浅的回忆樱桃在草叶间嬉戏香芒坠落在雪地里穿透莹莹烛火的微隙在吟唱中与你缔结永恒芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。 意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu) 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时大御期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。 提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。 奥地利甜点------沙架蛋糕 沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。 奥地利甜点------史多伦蛋糕 数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。 XRB甜点------Castella蛋糕 十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,XRB人问Castella王国传来的甜点。结果XRB人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。 希望对你有帮助滚信岩,新年快乐
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