淮扬菜系。罐焖三宝鸭是一道非常经典的国宴菜，这道菜是精选优质填鸭与板栗，小枣，莲子炖煮后，装在特制紫砂罐内蒸熟，这道菜有很好的养生保健功效。中国的国宴菜有数十种菜系，但是国宴上的宽知菜品向来都以淮阳系为主，然后再辅侍轮以其他的菜系。淮扬菜注重的是口味平和，契合大众口味，雅俗共赏，这是国宴菜选用淮扬老巧信系的重要原因。
三宝鸭是什么菜系？
Simone
发布于 2024-02-05 08:58:13
585 阅读
