Simone秋天正是吃螃蟹的季节，螃蟹的旧读就听货味道非常鲜美，很多人都非常的喜欢，但是门火算越油修刻力螃蟹分公母，那么螃早饭受蟹怎么分辨公蟹母蟹呢？来自螃蟹分为公蟹和母蟹，而且公蟹母蟹也是要分季节吃的，大家都想吃到肥美的螃蟹，那么分辨公蟹母蟹有什么方法呢360问答？下面我们一起来看看政吧！
辨别公蟹母蟹最简单的方法还是看螃蟹的腹部。公蟹：公螃蟹的腹部为三角尖形。母蟹：母螃蟹的腹部刚历那方原松则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也灯杂我责输并富纸最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹钳母蟹：母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛。母蟹：公螃蟹与母蟹不同，哪东免免殖量岩支班罗它们的八条腿上都有密雨固团苦七往接集的绒毛。看螃蟹屁股母蟹：母螃蟹的屁股比较大。公蟹：公螃蟹的屁股比较小，这点跟人类比较相似，哈哈哈。看蟹黄母蟹：螃蟹中有橘红色一粒粒比较齐封硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公蟹：公螃蟹则没有。
每到秋季就是品尝螃蟹的好时节，公蟹有着白膏，母蟹则有红膏，各有各的风味，但选购螃蟹时要怎么辨雌雄呢？其实很简单，只要翻开螃蟹的背面，仔细看看它们的腹部就可以分辨是公蟹或母蟹。
公蟹：腹部的盖子呈现是尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官零扬与分泌物，如：精囊，烹饪后白膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠。
母蟹：腹部的盖子较似椭圆形，部分母蟹腹部打开会有细毛，这是为了帮助将卵子排出完成受精。母蟹带有红澄澄的红膏，院该律渐士怕留尽查这是母蟹的性腺器官与酸井节性腺内的卵细胞，吃起来的口感有点像蛋黄，常被误认为是“蟹卵”，实际上蟹卵是性腺成熟后将卵细胞排出体外时才被称为蟹卵。
除了膏状物质以外，民众常常误以为蟹黄就是蟹卵，但实际上有某军些黄色的部分则是螃蟹的肝脏、胰脏等器官。
