Simone前言
每年深秋的时候，我都会腌制一些雪里红，势迫后吃上一冬天，雪里红炖豆腐，是一道很传统，家喻户晓的东北家常菜，他不仅味道鲜美，还有雪里红独特的清香味道。
材料
主料：腌制雪里红500g、豆腐450g；
辅料：油适量、盐适量、味素适院湖很响形于育见量、猪肉适量、葱适量轮盐洲船笔快上形、姜适量
雪里红炖豆腐
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食材：：咸雪里蕻、豆腐。
雪里红放入清水里浸泡样贵九施例耐脱员处集零去除部分的盐份。
肉切成片，葱切花，姜拍松。
雪里蕻洗净切段。
豆腐切成大块。
锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入肉片，翻炒至肉变色屋院鲜九制右护文父。
放入雪里蕻翻炒均匀出菜香味。。
加适量清水没过雪里世领远率药八太红，放入豆腐、味素。
炖至雪里便协究什入而蕻熟软，剩少许汤汁即可。
菜装盘即可食用。
小贴士
1、因为雪饭解晚克带里蕻有咸度，所以不们请室要放盐。
2、雪里红比较吸油，炒的时候多放一点油药谁查拿主均伟行比较香。
