首先,来说说大家最熟悉的普通牛肉,其实,这普通牛肉也没什么可说的,高蛋白、高脂肪、高热量。大家也都心知肚明,现在的牛都是养殖场与高效饲养技术养殖成的,牦牛肉中微量元素含量特别高,其中铁这种物质能促进血红细胞再生,能补血,也能预防缺铁性贫血的发生,而牦牛肉中含有的微量元素锌则能促进人体内蛋带告白质的合成,第一次吃牦牛肉是在跟团去九寨沟旅游,在下榻的酒店里吃团餐,九寨沟旅游团的团餐,不是一般的差,那是相当的差啊。大家正在吐槽,服务员突然端上来一个热气腾腾的牛肉火锅。
多种氨基酸:比普通黄牛多两种,肌肉纤维更丰富,越嚼越香;牦牛就没有藏族,而有藏族的地方,就有牦牛的身影。藏族驯养了牦牛,牦牛养育了藏族。没吃过西藏的牦牛肉,我想大部分人第一次吃应该都是牛肉干吧,毕竟牦牛肉干最普遍,超市就可以买到。我第一次吃感觉很香很有嚼劲,吃了一次就会有第二次,第三次。
耗牛肉我不做点评,因为我们内蒙古呼伦贝尔市不产耗牛肉,但是内蒙牛肉我可以说一下,虽然轿行亮内蒙牛肉全国出名,但是真正优质的牛肉当属内蒙古呼伦贝尔的牛肉了。家人去西藏、香格里拉、稻城亚丁、泸沽湖玩,她们是自驾游,买了许多牦牛肉干,鲜香软辣,特别好吃。孩子去实习,给我寄了一箱吃的来,其中就有内蒙的风干牛肉,先说说比较有意思的吃牦牛的经历,在一天中午返回驻地闭宽的途中,在一条河流旁边的小路上,我们的越野车在遇到四五个藏民后停了下来,其中有人就用很难听懂的汉话问我们要牦牛不。
牦牛肉肯定好吃,纤维质很丰富,肥的少。膻味也不重,尤其是10月份宰杀的那是最好吃的了,我爱吃腱子肉。