青岛的特产有:
崂山茶:传统的崂山茶系主要分三大类:崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶。崂山绿茶:青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,具有得天独厚的自然条件。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。崂山石竹茶:由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。崂山玉竹茶:崂山玉竹,长于崂山北面背阴处,太阳照不到的地方才有,中药属性为阴,长得非常慢,每年才长半寸左态岁右。秋季时采挖,除去须根,洗净,晒至柔软迅闭局后亩让,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。它根茎长圆柱形,略扁,少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕,茎痕圆盘状。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖,还含吖丁啶-2-羧酸等。养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。
崂山石:青岛崂山出产一种以绿色为基调的名贵观赏石,名叫崂山绿石。因其大都蕴藏在海底,故又名海底玉。崂山绿石是海底岩浆喷出后,在特定环境下沉积生成的。其石质坚硬、细腻,具有透明的翡翠绿或黛绿色的石英晶面,内含金鳞似的云母和五彩斑斓的长石微粒。色润缤纷是崂山绿石的独有特点。崂山绿石的自然面大都比较拙朴,但经少许雕琢,其隐含的天然纹理便会尽现,有的如山水画面,有的如人物肖像,有的如鸟兽虫鱼,无奇不有,多姿多彩,细腻之中见粗犷,妩媚之中藏神奇,天然成趣,雅致可人,是难得的案头雅玩。较大块的崂山绿石可以加工成晶面平明的薄面,嵌于墙面、床头、屏风之上,清灵高雅,超凡脱俗,极其名贵。从崂山绿石中选取的黑色海底玉,还可以加工成戒指、耳环、手镯等首饰,佩戴身上清凉怡人,安神醒脑,是女士青睐的工艺佳品。
墨鱼丝:墨鱼味甘、咸、性平,含蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效;是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 出行,旅游,佐酒,野餐,休闲等食用的方便食品.乃送礼佳品 墨鱼,又称乌贼,味道鲜美、营养丰富,药食价值高,是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药。 墨鱼含蛋白质13%,而含脂肪仅为0.7%,是可经常食用的滋补海味,即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者,适量吃也无妨。墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分,炒、蒸、炖、煮等法皆 可。墨鱼性干、味甘咸、入肝肾二经,有滋肝肾、补血脉之功。
青岛:山东省地级市,国家计划单列市、副省级城市,简称青,旧称“胶澳”,别称“琴岛”、“岛城”。青岛是沿海重要中心城市、沿海开放城市、新一线城市、经济中心城市、国家历史文化名城 ,是国际性港口城市、滨海度假旅游城市、幸福宜居城市, 被誉为“东方瑞士”。
青岛地处山东半岛东南部沿海,胶东半岛东部,濒临黄海,隔海与朝鲜半岛相望,地处中日韩自贸区的前沿地带; 东北与烟台毗邻,西与潍坊相连,西南与日照接壤; 青岛因地理位置优越继而1891年清政府驻兵建置,1897年德国租借建设港口和铁路,青岛因“一港一路”而兴,拥有国际性海港和区域性枢纽航空港,是实施海上丝绸之路、履行国家一带一路战略重要的枢纽型城市。
青岛拥有道教名山崂山、栈桥、五四广场、八大关、青岛奥帆中心等著名景点。老舍、闻一多、洪深、沈从文等名人曾在青岛讲学;驻有山东大学(青岛)、北京航空航天大学青岛校区、中国海洋大学、中国石油大学等院校。