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霜降牛肉是牛身上那个部位

霜降牛肉是牛身上那个部位

霜降牛肉不是部位,是指牛肉脂肪如雪花般点点分布,均匀密布在整块牛排上,看上去雪白雪白的犹如霜降般的视觉效果,这种牛排一般是指的和牛系列的,最顶级的牛排,口感入口即化,当然价格不菲。牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排,理由:1.原切牛排:直接从牛身上按照部位切割,手工现切的100%生鲜肉,零添滚并袜加,看得见的品质,透出来的大激是放心,保持了牛肉天然的色泽与口感。2.所谓腌制牛排,或叫重组牛排,牛排原料难以分辩,用什么料腌的也不知道,食品添加剂一大堆,是不是变质肉,肉眼根本难以识别。可百度下腌制牛排,此类新闻很多。而且永远煎不老,因为没有完整的肌肉组织。蔽氏3.澳格芬牛排拒绝腌制,进口牛肉,原条整切,产品素颜呈现,保证100%牛肉,无任何添加。直供各大商超,专卖店,品质管控严。