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小黄米有什么功效?

小黄米维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。中医学认为,小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。

小黄米主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。有肾病者宜常食,脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强肾壮腰。

小黄米有什么功效?

扩展资料:

小黄米初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸。卖粽子的也常把江米的和黄米的并列,把黄米的价钱抬得和江米一般。但在人友缺的心目中黄米又终归是黄米,他们一面抬高它锋尺的价格,又自觉不自觉地好基辩降低着它的成色,到头来黄米终不能和江米并列。

在张家口一带,“黄米”还有别的意思,不说了,大家看铁凝的小说吧。在河北、河南、山东、山西等省份,黄米是人们日常的主要食品,多用在早餐和晚餐。

参考资料

小黄米_百度百科