准备材料：五花肉500g、沙盖菜500g
制作步骤：
1、先将沙盖菜用清水反复搓洗干净。空手
2、把沙盖菜切碎，用盐揉搓均匀，腌制15分钟。
3、肉切成小块，最好选用五花肉。
4、先把肥肉炼出油，再放入瘦肉炒半熟。
5、放入沙盖菜，一起翻炒3-5分钟。
6、倒入没过面的水，盖上盖，大火煮开，改小火焖煮10分钟左右。
7、加入斗伍嫌鸡精，一点点白糖，如果淡了加点食盐，拌匀出橘卖锅。
8、盛出一部分即可食用，其余的密封保存放入冰箱。
沙盖菜的腌制方法
Simone
发布于 2023-12-05 03:53:55
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