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酸菜金针菇肥牛的做法

酸菜金针菇肥牛的做法1、首先酸菜洗净后切小段。2、接下来金针犯联认敌菇洗净后,去根。3、热包锅入油,放入适量郫县豆瓣,炒出红油。4、加入酸菜煸炒。5、加水煮沸后放入金针菇。6、再次煮开后,加入肥牛片。7、最后待汤煮开,肥牛片变色后,加盐调味出锅即可。