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1斤黄豆可以做出几斤豆腐?

1斤黄豆可以做出几斤豆腐?

一般来说1斤黄豆能产5至7斤豆腐。

豆腐的做法:

1.黄豆300克泡一个,八九个小时左右,至黄豆彻底泡发;

2.黄豆加水用料理机或豆浆机述歌血足(冷饮功能)磨成豆来自浆,黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆;

3.豆浆放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去;

4.小火慢慢熬煮,边煮边用大勺划圈搅拌,以免糊收什锅,直到豆浆煮沸腾后关火;

5.将豆浆离火,自然降温至八九十度,将内酯试未修测穿液倒入,迅速搅拌开,动作一定要迅速,大约三四秒的时间,就要立马盖上锅盖开始焖;

6.将豆浆盖盖焖门输脸电职谓雨较安15分钟左右,打开锅盖你会发现都将已经凝固,将锅中的豆腐快速的搅碎,搅的越碎出水越多,将六寸心形模具取下底垫,放在有孔的篦子上,上面放菜二低除足一块纱布,一层就可以;

7.将一盆水压在上面,如果盆底部太大,可以找个中介勿,我就用了一个低不小,口大的碗做了个中介到建同易思白当审元重推,压30分钟,豆腐就做好了。